Однодневный базовый курс, который станет вашим первым шагом в мир кофе.

Этот курс идеально подходит для тех, кто только начинает свой путь в кофейной индустрии, или для тех, кто хочет углубить свои знания о кофе.

10000 ₽

1 день 6 часов

Введение в кофе

в процессе обучения

c LEBO Professional вы

разберёте,
как использовать

Научитесь варить кофе и взбивать молоко до густой плотной пены

сильные стороны каждого сорта при приготовлении кофе

Освоите основные принципы работы с эспрессо машиной

кофейным оборудованием, инвентарем

найдёте Индивидуальный подход к каждому клиенту

курс выстраивается на основе ваших конкретных задач и пожеланий

Определитесь с тем, как правильно выбирать кофе

с эспрессо машиной, кофейным оборудованием, инвентарем

курс выстраивается на основе ваших конкретных задач и пожеланий

хочу записаться, на курс Введение в кофе

Тренеры LEBO Professional — это практикующие специалисты, которые сочетают теорию с опытом. Они обучают так, чтобы каждый участник мог сразу использовать полученные знания в работе

практикующие специалисты, которые сочетают теорию с опытом. Они обучают так, чтобы каждый участник мог сразу использовать полученные знания в работе

Авторизованный тренер

Тренеры LEBO Professional — это

Ульяна Ашер

Тренеры
LEBO Professional

Авторизованный тренер

Дарья Пляшкевич

Мой путь в кофейной индустрии начался в 2017 году с позиции бариста. За эти годы я успела поработать шеф-бариста, тренером и технологом при запуске различных кофейных проектов.

В 2019 году, получив сертификацию международного базового курса бариста, я основала собственную школу на базе московской кофейни. Здесь я обучала студентов трем курсам: «Домашнее заваривание», «От зерна до чашки» и «Базовый курс бариста». Особое внимание уделяла не только техническим навыкам, но и философии кофейного сервиса.

С 2020 года работала в крупных IT-компаниях, где внедряла кофейную культуру в корпоративную среду. Разработанное мной техническое задание для тендера позволило более тысячи сотрудников ежедневно наслаждаться качественным specialty-кофе.

Сейчас я вернулась в кофейную индустрию, чтобы развивать команды и повышать качество продукта через глубокое понимание всех этапов – от кофейной ягоды до общения с гостем.

работала в крупных IT-компаниях, где внедряла кофейную культуру
в корпоративную среду

сертификация международного базового курса бариста и основание собственной школы на базе московской кофейни

дарья пляшкевич

Авторизованный тренер

Мой путь в кофе начался 7 лет назад. За это время я прошла путь от бариста до бренд-шефа. Сейчас я сертифицированный специалист по оценке качества кофе, авторизованный международный тренер и тренер-методолог. Моя цель — делиться опытом, обучая профессионалов и помогая им раскрывать свой потенциал.

Я обжариваю кофе с 18 лет и прошла обучение по международной программе, что позволяет мне глубоко разбираться во всех этапах работы с кофе — от выбора зерна до создания идеального напитка. Участвую в открытии кофеен, разработке меню для известных брендов и сотрудничаю с экспертами мирового уровня.

Кофе — это не просто работа, это моя страсть. Я верю, что постоянное развитие и любовь к своему делу способны вдохновлять других. Сегодня я часть команды LEBO Professional, где развиваю будущих кофейных специалистов и помогаю совершенствовать навыки действующих.

Курсы, которые проводит Ульяна:

ульяна ашер

введение в кофе

Сенсорный анализ кофе

навыки бариста

Тренер и шеф-бариста, специалист по оценке качества арабики, судья чемпионатов

отзывы

базовый уровень

Лучшей частью курса было получение практического опыта, где мы могли попрактиковаться в приготовлении напитков на профессиональных эспрессо-машинах. Также очекнь помогли советы от инструкторов по моей технике.

вадим клопов

базовый уровень

Я недавно закончил курс бариста в академии abc и получил отличный опыт! Cам курс был очень всеобъемлющим: от обслуживания машин до латте-арта и навыков обслуживания клиентов. На протяжении всего курса я чувствовал большую поддержку со стороны тренеров, у которых было много знаний, которыми они могли поделиться

эдуард коленник

Тренинги проходят с использованием

профессионального оборудования и обучением различным методам приготовления кофе.

Работая над тренинг-центром, мы сделали так, что каждая его деталь рассказывает о кофе. Тренинги проходят с использованием профессионального оборудования и обучением различным методам приготовления кофе.

Работая над тренинг-центром, мы сделали так, что каждая его деталь рассказывает о кофе.

М²

+

200

пространства для обучения

а главное – вкусным кофе.

которое наполнено профессиональной техникой, качественными аксессуарами,

Тренинг-центр - это место-силы,
которое наполнено профессиональной техникой, качественными аксессуарами,

Место, где стакан всегда наполовину полон

Место, наполненное теплой атмосферой
и единомышленниками

При успешном окончании курса вы получите сертификат установленного образца, который усилит ваше резюме и подтвердит экспертность при устройстве на работу.

сертификат установленного образца, который усилит ваше резюме и подтвердит экспертность при устройстве на работу.

При успешном окончании курса вы получите

Наши выпускники получают сертификат, подтверждающий их квалификацию.

После обучения вы получите сертификат

запишитесь на курс введение
в кофе

стоимость

длительность

10 000 ₽

1 день 6 часов

Заполните заявку и наш менеджер свяжется с вами

смотрите также курсы:

Наш менеджер свяжется с вами и расскажет об индивидуальных условиях

оставьте заявку

Наш менеджер свяжется с вами и расскажет об индивидуальных условиях

оставьте заявку

Наш менеджер свяжется с вами и расскажет об индивидуальных условиях

оставьте заявку

Наш менеджер свяжется с вами и расскажет об индивидуальных условиях

оставьте заявку