Описание товара:
Гватемала Уеуетенангу – Сбалансированный лот с карамельной обволакивающей сладостью, кислотностью красных ягод и приятным пряным миндальным послевкусием. Уэуэтенанго - регион, в котором большая часть населения составляют коренные майя, который занимается земледелием в Уэуэтенанго тысячи лет. Когда в 1770-х годах привезли кофе в Гватемалу, он вскоре распространился в Уэуэтенанго, где стал существенной частью культуры.

Географическое положение:
Благодаря расположению региона, которое приносит ему горячий воздух с запада и прохладный воздух с севера, фермы в Уэуэтенанго способны культивировать кофе на больших высотах. Эти условия помогают производить кофе с яркой кислотностью и насыщенным фруктово-ягодным профилем.

Климат и почва:
Почва Гватемалы богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов. Плантации расположены на высоте 1700-1900 метров над уровнем моря. 98% кофейных деревьев здесь растут в тени других деревьев, благодаря чему урожай кофе созревает дольше и получается с более высокой сладостью.

Вкусовые характеристики:

Сладость: ⬤⬤⭘⭘⭘
Кислотность: ⬤⬤⬤⭘⭘
Горечь: ⬤⬤⬤⭘⭘

@2025

Не является публичной офертой. Инновационные решения компании LEBO Professional для профессионалов кофейного рынка. © LEBO Professional. При воспроизведении материалов сайта обязательна установка активной гиперссылки на источник — страницу с этой публикацией на pro.lebo.ru

Политика обработки персональных данных

Политика конфиденциальности

подпишитесь
на нашу рассылку

каталог

ежедневно с 8:00 до 17:00