вход в лк
Каталог продукции
Контакты
Команда
О компании
Обучение
CTM
Главная
0
0
0
Оборудование
Аксессуары
Кофе
Каталог продукции
Кофемашины
Контакты
Команда
О компании
Обучение
CTM
Главная
+74996430430
почта
телефон
cpc@lebo.ru
аксессуары
кофе
кофемашины
для жидких ингредиентов
нагреватели воды и молока
фильтровые машины
Суперавтоматические машины
Рожковые машины
Каталог продукции
кофе для турки
кофе для суперавтоматических машин
бленды для вендинга
Графины Bravilor Bonamat
оборудование
Бумажные фильтры bravilor bonamat
Термосы Bravilor Bonamat
инвентарь для бариста
кофе для фильтровых машин
кофе для рожковых машин

Бленд 1

2035,00
р.
Добавить в корзину
Спецификации:
  • География: Бразилия, Эфиопия
  • Высота произрастания: 800–2200 м
  • Обработка: Натуральная, Мытая
  • Дескрипторы: Карамель, Шоколад, Абрикос
  • Обжарка: Эспрессо

Описание товара:
Бленд 1 сочетает силу двух континентов:
  • Бразилия обеспечивает плотное тело, шоколадно-ореховую основу и устойчивую сладость.
  • Эфиопия добавляет тонкую сложность, смягчая монотонность какао-профиля легкой фруктово-карамельной нюансировкой.
Вкус плотный и сбалансированный, с нотами какао, орехов и легким карамельным послевкусием. Идеально подходит для эспрессо и напитков с молоком.

Географическое положение:
  • Бразилия: Кофе выращивается в регионах Минас-Жерайс, Сан-Паулу и Эспириту-Санту на высотах 800–1300 метров над уровнем моря. Тропический климат с четким сухим сезоном идеально подходит для натуральной обработки. Песчано-глинистые почвы, богатые железом, придают зернам сладость и плотность.
  • Эфиопия: Кофе собирается в регионах Сидамо, Йиргачеффе и Лиму на высотах 1500–2200 метров. Субэкваториальный климат с двумя сезонами дождей и вулканические почвы обеспечивают яркую ароматику и сложность вкуса.

Климат и почвы:
  • Бразилия: Тропический климат с четким сухим сезоном, идеальным для натуральной обработки. Песчано-глинистые почвы, богатые железом, усиливают сладость и плотность зерен.
  • Эфиопия: Субэкваториальный климат с умеренными температурами. Вулканические почвы, богатые органикой, придают яркую ароматику и фруктовую сложность.

Особенности производства:
  • Бразилия:
  • Натуральная обработка: сушка целых ягод на солнце концентрирует карамельно-ореховые ноты.
  • Крупные плантации: механизированный сбор с акцентом на сладость и плотное тело.
  • Эфиопия:
  • Натуральная или мытая обработка: натуральная добавляет ягодно-фруктовые ноты, мытая — чистоту кислотности.
  • Мелкие фермы: органические методы и ручной сбор сохраняют чистоту вкуса.

Вкусовые характеристики:
  • Сладость: ⬤⬤⬤⭘⭘
  • Кислотность: ⬤⬤⬤⭘⭘
  • Горечь: ⬤⬤⭘⭘⭘