Кения АБ Ньери-Кириньяга (Фильтр)
662,00
р.
Спецификации:
Описание товара:
Кения АБ Ньери-Кириньяга (фильтр) — сочный ягодно-цитрусовый кофе с нотами барбариса, лимона, красных ягод и черного чая. Идеально подходит для фильтровых кофемашин, включая пуровер, аэропресс и другие методы заваривания.
Географическое положение:
Ньери и Кириньяга — ключевые кофейные регионы в центральной части Кении, расположенные у подножия горы Кения (вторая по высоте вершина Африки). Кофе здесь выращивают на высотах 1500–2200 метров над уровнем моря. Высокогорный терруар замедляет созревание ягод, усиливая кислотность и фруктовую сложность.
Климат и почвы:
Особенности производства:
Вкусовые характеристики:
- География: Восточная Африка, Кения
- Высота произрастания: 1500–2200 м
- Обработка: Мытая
- Дескрипторы: Барбарис, Лимон, Красные ягоды, Черный чай
- Обжарка: Фильтр
Описание товара:
Кения АБ Ньери-Кириньяга (фильтр) — сочный ягодно-цитрусовый кофе с нотами барбариса, лимона, красных ягод и черного чая. Идеально подходит для фильтровых кофемашин, включая пуровер, аэропресс и другие методы заваривания.
Географическое положение:
Ньери и Кириньяга — ключевые кофейные регионы в центральной части Кении, расположенные у подножия горы Кения (вторая по высоте вершина Африки). Кофе здесь выращивают на высотах 1500–2200 метров над уровнем моря. Высокогорный терруар замедляет созревание ягод, усиливая кислотность и фруктовую сложность.
Климат и почвы:
- Субэкваториальный климат с двумя сезонами дождей (март–май и октябрь–декабрь). Резкие перепады дневных и ночных температур концентрируют сахара в ягодах.
- Вулканические почвы, богатые фосфором и калием, придают зернам сложный вкус и яркую ароматику.
Особенности производства:
- Сорта: SL-28 и SL-34 — гибриды, созданные в 1930-х годах для засухоустойчивости. Дают выраженные ягодные и цитрусовые ноты.
- Аукционная система: Кения славится строгим контролем качества. Лоты сортируются по размеру, что гарантирует однородность зерен.
Вкусовые характеристики:
- Сладость: ⬤⬤⬤⭘⭘
- Кислотность: ⬤⬤⬤⭘⭘
- Горечь: ⬤⭘⭘⭘⭘
@2025
Не является публичной офертой. Инновационные решения компании LEBO Professional для профессионалов кофейного рынка. © LEBO Professional. При воспроизведении материалов сайта обязательна установка активной гиперссылки на источник — страницу с этой публикацией на pro.lebo.ru
подпишитесь
на нашу рассылку
на нашу рассылку
каталог
ежедневно с 8:00 до 17:00
почта
телефон
КАТАЛОГ
