Описание товара: Бразилия Можиана (фильтр): Разработан специально для фильтра. Классический, сбалансированный вкус с оттенками шоколада, сухофруктов и фундука. Идеально подходит для заваривания в пуровере, аэропрессе или других фильтр-методах.
Географическое положение: Можиана — кофейный регион, расположенный на границе штатов Сан-Паулу и Минас-Жерайс в Бразилии. Кофе здесь выращивается на высотах 800–1200 метров над уровнем моря. Этот район известен плодородными долинами и холмистым рельефом, идеальным для крупномасштабного производства.
Климат и почвы:
Тропический климат с четким сухим сезоном (апрель–сентябрь), что обеспечивает оптимальные условия для сбора и обработки кофе.
Красные глинистые почвы с высоким содержанием железа и органических веществ придают зернам плотное тело и сладковатые ноты.
Особенности производства:
Натуральная обработка: сушка целых ягод на солнце усиливает карамельную сладость.