вход в лк
Каталог продукции
Контакты
Команда
О компании
Обучение
CTM
Главная
0
0
0
Оборудование
Аксессуары
Кофе
Каталог продукции
Кофемашины
Контакты
Команда
О компании
Обучение
CTM
Главная
+74996430430
почта
телефон
cpc@lebo.ru
аксессуары
кофе
кофемашины
для жидких ингредиентов
нагреватели воды и молока
фильтровые машины
Суперавтоматические машины
Рожковые машины
Каталог продукции
кофе для турки
кофе для суперавтоматических машин
бленды для вендинга
Графины Bravilor Bonamat
оборудование
Бумажные фильтры bravilor bonamat
Термосы Bravilor Bonamat
инвентарь для бариста
кофе для фильтровых машин
кофе для рожковых машин

Эфиопия Челчеле (Фильтр)

735,00
р.
Добавить в корзину
Спецификации
  • География: Регион Гедеб, Эфиопия
  • Высота произрастания: 1800–2000 м
  • Оценка: 85 баллов (SCA)
  • Обработка: Натуральная
  • Дескрипторы: Черника, молочный шоколад, красное яблоко, сладкая выпечка, черный чай
  • Обжарка: Фильтр

Описание товара
Эфиопия Челчеле — это узнаваемый эфиопский кофе с ярким ягодно-чайным профилем:
  • Натуральная обработка раскрывает сладкие ноты черники, красного яблока и молочного шоколада.
  • Выращен в регионе Гедеб на высоте 1800–2000 метров.

Географическое положение:
Кофе произрастает в зоне Гэдео, входящей в регион SNNP (Южные нации, национальности и народы). Плодородная красно-коричневая почва глубиной до 1,5 метра и умеренный климат создают идеальные условия для культивации.

Климат и почвы:
  • Климат: Умеренный субэкваториальный, 20–25°C, 1800–2000 мм осадков.
  • Почвы: Красно-коричневые, богатые минералами.

Особенности производства:
  • Натуральная обработка: Ягоды сушатся на африканских кроватях 18–21 день.
  • Местные сорта Heirloom: Сохраняют аутентичность вкусового профиля.
  • Производственная цепочка: Контролируется станцией обработки Челчеле.

Вкусовые характеристики:
  • Букет: Черника, молочный шоколад, красное яблоко, сладкая выпечка, черный чай.
  • Сладость: ⬤⬤⬤⬤⭘
  • Кислотность: ⬤⬤⬤⬤⭘
  • Горечь: ⬤⭘⭘⭘⭘