Бленд 2
2117,00
р.
Спецификации:
Описание товара:
Бленд 2 - объединяет контрастные, но дополняющие друг друга профили двух континентов:
Географическое положение:
Эфиопия — страна в Восточной Африке, где кофе выращивается в высокогорных регионах на высотах 1500–2200 метров над уровнем моря. Основные зоны производства включают регионы Сидамо, Йиргачеффе и Харрар. Высота замедляет созревание ягод, способствуя накоплению сахаров и формированию сложной кислотности.
Гондурас — страна в Центральной Америке, где кофе выращивается на высотах 1000–1700 метров. Основные регионы включают Копан, Монтесильос и Агальта. Высота и уникальный терруар обеспечивают плотное тело и богатый вкус.
Климат и почвы:
Эфиопия: Субэкваториальный климат с двумя сезонами дождей (март–май и октябрь–декабрь), что обеспечивает два урожая в год. Вулканические почвы богаты органикой, что усиливает сложность и ароматику кофе.
Гондурас: Тропический климат с четким разделением на сухой и дождливый сезоны. Почвы вулканические и аллювиальные, насыщенные минералами, что придает кофе глубину и бархатистость.
Особенности производства:
Эфиопия:
Гондурас:
Вкусовые характеристики:
- География: Эфиопия Гондурас
- Высота произрастания: 1000–2200 м
- Обработка: Мытая, натуральная
- Дескрипторы: Красные ягоды, Апельсин, Карамель, Чернослив
- Обжарка: Эспрессо
Описание товара:
Бленд 2 - объединяет контрастные, но дополняющие друг друга профили двух континентов:
- Эфиопия привносит яркую фруктовую кислотность (ягоды, цитрусы) и цветочную ароматику.
- Гондурас добавляет карамельную сладость, плотное тело и темные фруктовые ноты (чернослив).
Географическое положение:
Эфиопия — страна в Восточной Африке, где кофе выращивается в высокогорных регионах на высотах 1500–2200 метров над уровнем моря. Основные зоны производства включают регионы Сидамо, Йиргачеффе и Харрар. Высота замедляет созревание ягод, способствуя накоплению сахаров и формированию сложной кислотности.
Гондурас — страна в Центральной Америке, где кофе выращивается на высотах 1000–1700 метров. Основные регионы включают Копан, Монтесильос и Агальта. Высота и уникальный терруар обеспечивают плотное тело и богатый вкус.
Климат и почвы:
Эфиопия: Субэкваториальный климат с двумя сезонами дождей (март–май и октябрь–декабрь), что обеспечивает два урожая в год. Вулканические почвы богаты органикой, что усиливает сложность и ароматику кофе.
Гондурас: Тропический климат с четким разделением на сухой и дождливый сезоны. Почвы вулканические и аллювиальные, насыщенные минералами, что придает кофе глубину и бархатистость.
Особенности производства:
Эфиопия:
- Натуральная или мытая обработка. Натуральная (сухая) подчеркивает ягодно-фруктовые ноты, мытая — чистую кислотность и цитрусы.
- Мелкие фермерские хозяйства, часто органическое выращивание.
Гондурас:
- Мытая или хани-обработка. Хани усиливает карамельную сладость и тело.
- Акцент на устойчивое сельское хозяйство, кооперативы.
Вкусовые характеристики:
- Сладость: ⬤⬤⬤⭘⭘
- Кислотность: ⬤⬤⭘⭘⭘
- Горечь: ⬤⬤⬤⭘⭘
@2025
Не является публичной офертой. Инновационные решения компании LEBO Professional для профессионалов кофейного рынка. © LEBO Professional. При воспроизведении материалов сайта обязательна установка активной гиперссылки на источник — страницу с этой публикацией на pro.lebo.ru
подпишитесь
на нашу рассылку
на нашу рассылку
каталог
ежедневно с 8:00 до 17:00
почта
телефон
КАТАЛОГ
