вход в лк
Каталог продукции
Контакты
Команда
О компании
Обучение
CTM
Главная
0
0
0
Оборудование
Аксессуары
Кофе
Каталог продукции
Кофемашины
Контакты
Команда
О компании
Обучение
CTM
Главная
+74996430430
почта
телефон
cpc@lebo.ru
аксессуары
кофе
кофемашины
для жидких ингредиентов
нагреватели воды и молока
фильтровые машины
Суперавтоматические машины
Рожковые машины
Каталог продукции
кофе для турки
кофе для суперавтоматических машин
бленды для вендинга
Графины Bravilor Bonamat
оборудование
Бумажные фильтры bravilor bonamat
Термосы Bravilor Bonamat
инвентарь для бариста
кофе для фильтровых машин
кофе для рожковых машин

Рич Эспрессо

2058,00
р.
Добавить в корзину
Спецификации:
  • География: Колумбия, Бразилия
  • Высота произрастания: 800–2000 м
  • Обработка: Мытая, Натуральная
  • Дескрипторы: Карамель, Мед, Красное сухое вино
  • Обжарка: Эспрессо

Описание товара:
Rich Espresso — это бленд, где контраст рождает уникальную гармонию:
  • Колумбия привносит яркую кислотность и винную сложность, напоминающую красные ягоды и вишню.
  • Бразилия обеспечивает плотное тело, карамельную сладость, смягчая резкость кислотности.
Яркий бленд двух сортов Арабики. Обладает запоминающимся вкусом, благодаря ярко выраженной кислинке. Тело напитка плотное, с винно-карамельным оттенком.

Географическое положение:
  • Колумбия: Кофе выращивается в регионах Уила, Нариньо и Толима на высотах 1200–2000 метров над уровнем моря. Субтропический климат с умеренными температурами и вулканические почвы придают зернам яркую кислотность и винную сложность.
  • Бразилия: Кофе собирается в регионах Минас-Жерайс, Серрадо и Чапада-ди-Мантенья на высотах 800–1300 метров. Тропический климат с четким сухим сезоном и песчано-глинистые почвы усиливают сладость и плотность.

Климат и почвы:
  • Колумбия: Субтропический климат с двумя сезонами дождей и высокой влажностью. Вулканические почвы богаты фосфором и калием, что усиливает винную сложность и ароматику.
  • Бразилия: Тропический климат с четким сухим сезоном. Песчано-глинистые почвы, богатые железом, подчеркивают сладость и плотность.

Особенности производства:
  • Колумбия:
  • Мытая обработка: ферментация и тщательное промывание зерен подчеркивают чистую кислотность и винные ноты.
  • Высокогорное выращивание замедляет созревание ягод, усиливая фруктово-цветочную ароматику.
  • Бразилия:
  • Натуральная обработка: сушка целых ягод на солнце концентрирует карамельную сладость и медовые оттенки.
  • Крупные плантации с механизированным сбором обеспечивают стабильность качества.

Вкусовые характеристики:
  • Сладость: ⬤⬤⬤⭘⭘
  • Кислотность: ⬤⬤⬤⭘⭘
  • Горечь: ⬤⬤⭘⭘⭘