Описание товара: Ройял Ибрик — это уникальный купаж для ценителей насыщенного, но сбалансированного кофе:
Колумбия привносит ягодные ноты и кислотность.
Бразилия добавляет шоколадную сладость и плотность.
Никарагуа подчеркивает карамельную сладость и округлость.
В ярком насыщенном купаже натурального кофе сверхтонкого помола гармонично сочетаются восхитительный аромат зерен Арабики, пикантные нотки черной смородины и молочного шоколада с мягким карамельным послевкусием.
Географическое положение:
Колумбия: Кофе выращивается в регионах Уила, Нариньо и Толима на высотах 1200–2000 метров над уровнем моря. Субтропический климат с двумя сезонами дождей и вулканические почвы придают зернам яркую кислотность и фруктовые ноты.
Бразилия: Кофе собирается в регионах Минас-Жерайс и Серрадо на высотах 800–1300 метров. Тропический климат с четким сухим сезоном и песчано-глинистые почвы усиливают сладость и плотность.
Никарагуа: Кофе выращивается в регионах Хинотега и Матагальпа на высотах 1000–1600 метров. Тропический климат с четким сухим сезоном и вулканические почвы придают округлость и карамельные ноты.
Климат и почвы:
Колумбия: Субтропический климат с умеренными температурами. Вулканические почвы богаты фосфором и калием, что усиливает фруктовость и кислотность.
Бразилия: Тропический климат с четким сухим сезоном. Песчано-глинистые почвы, богатые железом, усиливают сладость и плотность.
Никарагуа: Тропический климат с четким сухим сезоном. Вулканические почвы богаты фосфором, что подчеркивает карамельные ноты и округлость.
Особенности производства: Обработка:
Колумбия: Мытая обработка — ферментация и промывание подчеркивают кислотность и фруктовость (черная смородина).