Руанда Бахо (Фильтр)
610,00
р.
Спецификации
Описание товара
Руанда Baho Coffee — это высокогорный кофе с ярким фруктовым букетом и сложной ароматикой:
Географическое положение:
Кофе производится в Восточной провинции Руанды на высоте 1500–1900 метров над уровнем моря. Baho Coffee координирует работу семи станций мытой обработки, расположенных в разных регионах страны, и укрепляет партнерство с локальными фермерами.
Климат и почвы:
Особенности производства:
Вкусовые характеристики:
- География: Восточная провинция, Руанда
- Высота произрастания: 1500–1900 м
- Оценка: 84,75 баллов (SCA)
- Обработка: Анаэробная
- Дескрипторы: Зеленое яблоко, апельсин, помело, черемуха, песочное печенье, тростниковый сахар
- Обжарка: Фильтр / Эспрессо
Описание товара
Руанда Baho Coffee — это высокогорный кофе с ярким фруктовым букетом и сложной ароматикой:
- Анаэробная обработка подчеркивает насыщенные фруктовые ноты.
- Компания Baho Coffee объединяет традиции и инновации, гарантируя качество и этичность производства.
Географическое положение:
Кофе производится в Восточной провинции Руанды на высоте 1500–1900 метров над уровнем моря. Baho Coffee координирует работу семи станций мытой обработки, расположенных в разных регионах страны, и укрепляет партнерство с локальными фермерами.
Климат и почвы:
- Климат: Умеренный субэкваториальный климат с двумя сезонами дождей. Температура колеблется от +15°C до +25°C, что замедляет созревание ягод и усиливает их фруктово-цветочные ноты.
- Почвы: Богатые минералами вулканические почвы придают зернам яркую кислотность и сложную ароматику.
Особенности производства:
- Анаэробная обработка: Зерна проходят ферментацию в анаэробных условиях, что усиливает их фруктовые и сладкие ноты.
- Сорта: Бурбон и мибиризи — местные разновидности арабики, выращиваемые на террасированных склонах.
- Baho Coffee: Основанная Эммануэлем Русарита в 2016 году, компания объединяет людей через кофе, стирая границы между культурами. Название «Baho» символизирует поддержку и солидарность, что легло в основу миссии бренда.
Вкусовые характеристики:
- Букет: Зеленое яблоко, апельсин, помело, черемуха, песочное печенье, тростниковый сахар.
- Сладость: ⬤⬤⬤⭘⭘
- Кислотность: ⬤⬤⬤⬤⭘
- Горечь: ⬤⭘⭘⭘⭘
@2025
Не является публичной офертой. Инновационные решения компании LEBO Professional для профессионалов кофейного рынка. © LEBO Professional. При воспроизведении материалов сайта обязательна установка активной гиперссылки на источник — страницу с этой публикацией на pro.lebo.ru
подпишитесь
на нашу рассылку
на нашу рассылку
каталог
ежедневно с 8:00 до 17:00
почта
телефон
КАТАЛОГ
