Описание товара: Бразилия Можиана (Рожок)— кофе с плотным и сбалансированным вкусом, где доминируют ноты шоколада, сухофруктов и фундука. Идеально подходит для рожковых кофемашин, включая бытовые и профессиональные системы.
Географическое положение: Можиана — кофейный регион, расположенный на границе штатов Сан-Паулу и Минас-Жерайс в Бразилии. Кофе здесь выращивается на высотах 800–1200 метров над уровнем моря. Этот район известен плодородными долинами и холмистым рельефом, идеальным для крупномасштабного производства.
Климат и почвы:
Тропический климат с четким сухим сезоном (апрель–сентябрь), что обеспечивает оптимальные условия для сбора и обработки кофе.
Красные глинистые почвы с высоким содержанием железа и органических веществ придают зернам плотное тело и сладковатые ноты.
Особенности производства:
Натуральная обработка: сушка целых ягод на солнце усиливает карамельную сладость.