Описание товара: Vending 1 — это бленд для ценителей классики без компромиссов. Кофе создан специально для вендинговых автоматов, где требуется стабильность, интенсивность вкуса и экономичность. Уганда привносит горький шоколад, табачные ноты и плотное тело.
Робуста обеспечивает крепость, кремовость и устойчивость к длительной обработке. Крепкий кофе с приятной горчинкой и шоколадным послевкусием. Это классическая позиция с традиционным вкусом итальянского кофе.
Географическое положение: Уганда: Кофе выращивается в западных высокогорьях (Буджинга, Рувензори) и на островах озера Виктория. Экваториальный климат с высокой влажностью и минимальными перепадами температур создает идеальные условия для робусты. Аллювиальные и вулканические почвы придают зернам землистую глубину и горьковатость.
Климат и почвы: Уганда: Экваториальный климат с высокой влажностью и стабильными осадками. Аллювиальные и вулканические почвы, богатые органикой, усиливают горьковатость и плотность.
Особенности производства: Роль робусты (100%)
Крепость: содержит вдвое больше кофеина, чем арабика, обеспечивая мощный тонизирующий эффект.
Кремовость: высокое содержание липидов создает плотную, устойчивую крема в эспрессо.
Традиционный итальянский профиль: многие классические итальянские смеси включают робусту для плотности, горьковатого шлейфа и устойчивости к интенсивной обжарке.
Почему для вендинга?
Стабильность: робуста менее капризна при хранении и транспортировке.
Интенсивность вкуса: не теряется даже при длительном нагреве в автоматах.
Экономичность: высокая урожайность робусты снижает себестоимость.